とろーりチーズ アボカドのジェノベーゼソースグリル | kurashiru[クラシル]

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アボカドにチーズを混ぜたジェノベーゼソースをかけて香ばしく焼き上げたレシピのご紹介です。簡単でお手軽に作れて、おしゃれな一品です。ホクホクのアボカドに、バジルの風味が効いたソースをとろーりと絡ませてお召し上がりくださいね。
【材料】 2人前
アボカド        1個
----- ソース -----
生クリーム       50ml
ジェノベーゼソース   大さじ1.5
ピザ用チーズ      50g
粉チーズ        大さじ1
ピンクペッパー     適量
イタリアンパセリ    適量
【手順】
アボカドは皮と種を取り除いておきます。
1. アボカドは5mm幅に切ります。
2. ボウルにソースの材料を入れ混ぜ合わせます。
3. スキレットに1をのせ2、ピザ用チーズ、粉チーズをかけたら、オーブントースターで焼き色がつくまで7分程焼きます。
4. ピンクペッパーを散らし、イタリアンパセリを添えたら出来上がりです。
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