簡単 桜エビの塩バター和えうどん| kurashiru[クラシル]

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桜エビの塩バター和えうどんのレシピの紹介です。桜エビの豊かな風味で、ワンランク上の味わいを作り出してくれます。バターのほどよい塩気とコクも堪能できます。お手軽にできますので、時間のない日や朝ごはんなどにもおすすめです。
【材料】 1人前
うどん(冷凍)     1玉
桜エビ         5g
かつお節        2g
①有塩バター      10g
①鶏ガラスープの素   小さじ1
①粗挽き黒こしょう   ひとつまみ
温泉卵         1個
【手順】
1. 桜エビは粗みじん切りにします。
2. うどんは耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをし、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱します。
3. 熱いうちに1、かつお節、①を加え有塩バターが溶けるまで、よく混ぜ合わせます。
4. 器に盛りつけて、温泉卵をのせたら完成です。
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