ヤングコーンのカレー天ぷら| kurashiru[クラシル]

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ヤングコーンの天ぷらのご紹介です。今回は衣にカレー粉を加えて仕上げました。カレーのスパイシーな香りが食欲をそそります。衣は天ぷら粉を使用していますので、お手軽にお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
【材料】 2人前
ヤングコーン   6本
----- 衣 -----
天ぷら粉     50g
水        80ml
カレー粉     小さじ2
コンソメ顆粒   小さじ1
揚げ油      適量
【手順】
1. ボウルに衣の材料を入れて泡立て器で粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
2. ヤングコーンを入れ全体につけます。
3. 鍋の底から3cmほどの高さまで油を注ぎ170℃に熱し2を入れ衣がさっくりと揚がるまで3分ほど揚げたら油切りをします。
4. 皿に盛り付けてできあがりです。
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